Resep Es Aneka Buah

Resep Es Aneka Buah - Berbagi itu Baik
Resep minuman

Es Aneka Buah memang enak di hidangkan saat buka puasa, wow menu pilihan untuk santap kita di bulan puasa, hehe...

mau tau resep nya?. langsung aja lihat di bawah ini.
semoga bisa membantu anda yang kepengen banget berbuka dengan minuman yang seger ini.

Bahan Es Aneka Buah :

• Air, 1 1/2 ltr
• Minuman bersoda manis tanpa warna / sprite, 550 ml
• Gula pasir, 200 gram
• Kayu manis, sekitar 2 ruas jari
• Cengkih, 5 buah
• Garam halus, 1/2 sdt
• Air jeruk nipis, 5 sdm
• Air kapur sirih, 1 sdm
• Melon, 200 gr, cetak bulat:
• Semangka, 200 gr, cetak bulat
• Pepaya, 200 gr, cetak bulat
• Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Aneka Buah :

1. Gula, garam, kayu manis dan cengkeh dilarutkan dalam air. Aduk rata.
2. Rebus hingga mendidih. Angkat, saring, dinginkan.
3. Siapkan tempat tersendiri, rendam potongan buah-buahan di dalam larutan air kapur sirih.
4. Angkat, cuci bersih, dinginkan.
5. Masukkan potongan buah-buahan ke dalam rebusan sirup gula, aduk rata.
6. Sesaat sebelum disajikan, tuang sprite dan beberapa potong es batu. Hidangkan segera selagi dingin.

Tips Es Aneka Buah :

Tidak ada patokan baku untuk buah, bisa dganti sesuai selera. Jangan terlalu banyak menambahkan air kapur sirih karena rasa buah bisa menjadi getir. Cukup 1 sdm untuk 550 ml air. Penambahan air kapur sirih gunanya untuk menjaga buah-buahan agar tetap kelihatan teksturnya.

Resep Es Aneka Buah
Oleh Annas Bawika pada 10 juli 2012.
Resep Es Aneka Buah semoga membantu. Rating: 5

Deskripsi: Berbagi itu baik ~ Annas bawika Rating: 5