Resep Ayam Saus Kecap

Resep Ayam Saus Kecap - Berbagi itu baik

Kali ini berbagi itu baik akan memberikan pengetahuan tentang kuliner Resep Ayam Saus Kecap yang dimana anda semua pada tahu tentang ayam saus kecap, wow ini termasuk makanan kesukaan saya. yang sudah pasti sangat enak di santap, namun bila hanya memakan saja banyak orang yang bisa, kali ini saya akan memberikan cara pembuatanya, silahkan lihat di bawah ini.

Bahan Ayam Saus Kecap :

• Ayam, 1 ekor, buang kulitnya, potong 10 bagian
• Cuka, 2 sendok makan
• Air, 600 ml
• Jahe, 2 cm, memarkan
• Garam, secukupnya
• Kecap manis, 3 sendok makan
• Gula merah serut, 1 sendok makan
• Minyak goreng, 700 ml
• Bawang goreng, secukupnya

Bumbu Halus :

• Merica, 1 sendok teh
• Bawang putih, 3 siung
• Bawang merah, 2 butir

Cara membuat Ayam Saus Kecap :

1. Campur cuka dengan 150 ml air, aduk rata
2. Remas-remas ayam dengan jahe, garam secukupnya dan air cuka.
3. Diamkan selama 15-20 menit agar meresap. Kukus ayam selama 10 menit.
4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
5. Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuangkan sisa air, tambahkan garam, kecap dan gula merah.
6. Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat, letakkan dalam piring saji dan taburi atasnya dengan bawang goreng. Sajikan.

Untuk 10 potong Ayam Saus Kecap

Resep Ayam Saus Kecap
Oleh Annas Bawika pada 09 juli 2012.
Resep Ayam Saus Kecap semoga membantu. Rating: 5

Deskripsi: Berbagi itu baik ~ Annas bawika Rating: 5