Resep Ayam Bakar Manis Pedas

Resep Ayam Bakar Manis Pedas - Berbagi itu baik
Resep makanan

Siapa yang tidak suka dengan Ayam Bakar Manis Pedas, saya salah satu dari sekian orang yang menyukai masakan ini, wow sangat enak sekali.. apakah anda juga penikmat makanan ini?. yuk kita buat bareng- bareng. yang pasti makanan ini akan membawa keceriaan pada keluarga tercinta.

selamat mencoba.

Resep Bahan Ayam Bakar Manis Pedas :

• 1 ekor ayam berukuran kecil, potong menjadi 4 bagian
• 2 lembar daun salam
• 3 sendok makan kecap manis
• 3 mata asam jawa, seduk dengan sedikit air panas
• 300 ml air

Resep Bumbu Ayam Bakar Manis Pedas (haluskan) :

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 8 buah cabai merah keriting
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Ayam Bakar Manis Pedas :

1. Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan. Biarkan selama 30 menit.
2. Campur ayam berbumbu dengan air, daun salam, kecap manis, dan air asam. Masak hingga daging ayam empuk dan kuah kental, angkat.
3. Bakar ayam berbumbu diatas bara api atau bara arang hingga permukaannya agak kering.
4. Angkat, sajikan bersama sambal dan lalapan.
5. Tips : untuk Sambal Ayam Bakar Manis Pedas bisa menggunakan Sambal Ayam Penyet.

Resep Ayam Bakar Manis Pedas
Oleh Annas Bawika pada 20 mei 2012.
Resep Ayam Bakar Manis Pedas semoga membantu. Rating: 5

Deskripsi: Berbagi itu baik ~ Annas bawika Rating: 5